目前分類：品酒會 in the House (7)

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此次主題為" 阿根廷頂級卡利亞 Grand Callia 2006" 試飲會. 以此酒混釀品種為主題即 40%Syrah, 3種分別為20%的Malbec, Merlot, Tannat.

不過好酒當然就是要沉甕底啦! 前面要開出怎樣的酒單那就要靠各位酒友的功力啦! 在國家別不限制的狀況下, Syrah 至少40% 混釀其他1~2種的酒

應該難不倒大大啦! 不過年份盡可能的貼近2006唷! 


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原定 Wolf Blass 垂直試飲因人數不足將延期. 改為隆河區小酌.隆河區最有名不過教皇新堡Du Pape, 不過其他的產區也值得我們好好的去探討一下.這次我們就來好好的試看看這幾款躺在我冰箱已久的寶貝們, 終於有機會探出頭來見見大家囉!!

後記: 雖說當日沒有預定說什麼時候結束, 結果大家都很捧場喝到最後. 這次有位新朋友出現, 歡迎Anna! 有機會要多來唷! 那天也跟新朋友聊了很多有關一些消費葡萄酒的小撇步! 葡萄酒品項千千百百種, 在沒有絕對的必要性時. 多多的選擇跟比價是一定要的!

趣記: 當天在kiwi想必大家都喝的很high 了! 中場時頓時整個場地猶如轉到了新聞挖挖挖~ Roxy 開始了他的生意人的疑惑~ 不斷的向J.J 提問. 真恨此時我手上沒有一個牌子. 旁邊的觀眾也沒有適時的舉出"CUE 我". 一整個戲劇化的演出. 讓我直覺的聯想到了, 土豆跟他師傅的廣播節目. 這一切"隆西阿共ㄟ陰謀啦" pu hahah ! 當下跟marvin 一整個就是心有戚戚焉的感覺!!

After party: 自4 點多移駕到JJ家後, 又開始一陣狂飲呀~ 再把當天JJ 忘記帶到現場的酒開來補喝! hehehe! 當天大家也很high. 原由kiwi 的挖挖挖現場又原音原影從現. 但受審人變成了Brian! pu hahah!! 還說了經典的" 用whisky 漱口, 用高梁洗澡" 把整場的FU 推到最高點!  但Brian 當天應該是偷喝了太多whisky 終場被判紅牌, 下場休息啦.  這次的暢飲會, 真的還不錯!

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這次的主題IDEA 來自神之水滴第19 集中的一幕, 話說這北京烤鴨搭配著義大利著名名釀Amarone 改變了一位中國廚師對葡萄酒的看法, 至此後想盡辦法讓葡萄酒與中國料理結婚.

此次品酒, 搭配著現烤現出爐的北京片皮烤鴨, 如同此DM 所敘, 當天不到者一定會氣到岔氣喔!!


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未成年請勿飲酒，喝酒的交給大人來

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那天與J.J參加格蘭利威品酒會，會中先行烙跑，就是為了這支。

名稱：Lapharoaig Quarter Cask Single Malt Whisky 拉弗格1/4桶(原酒)

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警示標語：飲酒過量，有傷荷包(沒寫可能會被罰)

警示標語：JJ 酒評不能錯過! 沒去的要看, 有去的更要看, 還要補加留言!          J.J 1/21 留

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第一支

名稱：Los Cardos Merlot

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今天的海鮮+白酒主題 House Party 前後約籌畫了約1 個月的時間

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今天的海鮮是要拜一位上次在長榮桂冠舉辦的品酒會的女生, 再聊天當中得知他家在基隆有在辦魚貨

進而我們就開始啦~~ 選海鮮下定單囉~~~~

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