後記JJ 02/11: 這次的尾牙餐酒會可以說是一波幾十折阿~不過還好順利的如期舉辦, 會員們也不辭辛勞的"橋很大"...但是也都願意配合時間地

點,感恩唷~  好啦! 切入主題吧~ 這次的料理以牛家莊的牛肉料理為主, 我發現中壢這家的牛家莊跟桃園縣政府旁邊的那一家很不一樣, 料理方式

與香料的用法差異性頗大!湯的口感也很不一樣, 但並不能斷定說那一家一定比較好吃. 回到紅酒這邊, 就是以褡配重口味與辛香料為主的品種希哈,

也就是我們這次的主要品嚐的品種!  

此次餐酒會的主角5+1. 一次全開, 感覺非常豪邁! 香氣馬上隨著軟木塞流竄出! 此次品飲的順序如下方照片一般由左至右. P.S JJ小言一句其實當天我是比較想要把Guigal積架放在第三位.原因後面品飲記錄會提到. 大家很清楚可以看到下方硬是多出一隻陪客! ha, 這隻可是 今天的加碼尾牙盲飲隱藏酒款,眼尖的人客可能有發現還有半瓶! haa, 結果是誰帶回家了咧, 請往下看SANY1700.JPG SANY1673.JPG
第一隻開胃酒 Umani Ronchi Marche Trebbiano Chardonnay 2008
JJ: 由義大利原生品種混Chardonnay. 色澤部份呈現淡麥桿色,輕描淡寫的水果香氣,帶有所謂的樹脂, 白膠的氣味, 但不到令人討厭的地步, 酸度均衡口感適中, 是開胃的料! 3.5 / 6 分
 
Brian:白膠味,覺得潮濕味也蠻重的,Chardonnay比例不高,有點小失望,易喝的酒,但並不認為耐喝
Jason:酒體呈現麥稈色、微甜的果香味,酒體較廣、配辣的海鮮很 ok 的。
 
SANY1682.JPG
今天第一隻紅酒 EOS Loxarel Syrah Pendes 2007
JJ:一開始的香氣我直接連想到了Carb. S, 那種漿果味很突出, 反到是Syrah 角色顯的稍弱. 尾韻的部份相當的輕柔, 絲毫沒有希哈應該有的攻擊性. 單寧的表現也有點粗糙, 整體上來說他的甜美有突顯出這隻酒的香氣, 整體的平衡稍弱了些. 3.5 / 6 分
 
Brian:希哈一開始就很明顯了,很奔放,可惜口感單調,弱了點,只推薦用聞的就好~
Jason:剛開瓶果味濃郁,有覆盆梅的香氣、深色槳果味,丹寧較柔和、適合初階者,
          層次與複雜度不高。
 
SANY1675.JPG
今天第二隻紅酒 E.Guigal Cotes du Rhone AOC 2005
JJ:今天我帶來的也相當看好它. 大家也在這價位的它給予高C/P值. 一個影像的敘述:濃密森林前方地上正長著大朵的白色香菇及其他菌菇類,此時依稀的還聞的到森林中如雨後一般的潮濕氣息. 入口前, 有幾顆大塊的白色岩石參雜著去路, 腳下採著帶有點青苔的草地, 岩石間好似長滿了爬藤, 這涼涼的香氣直逼喉嚨, 正是辛香料的其一薄荷. 在入口後成熟果實風味十足,在口中奔放, 在杯內前後約有15min+ 後段層次感越是明顯. 5.0 / 6.0 分 再次回鍋已是兩小時後的事, 那酸度攀升的太多已多少的破壞原來口感, 只剩那格那希綿綿尾韻.
 
Brian:很期待這支從大亞買的酒,大亞的勃根地酒一直很有水準,這瓶酒一開始的草霉香很快可以展現,口感複雜度很夠,不需醒酒我覺得就可喝到他的顛峰,很來再喝時,只剩下格那希的香味,希哈表現並不持久,後來覺得有點單一品種了,不過卻另有一番風味,不錯~
Jason:驚豔度十足,在口腔呈現出爆炸性的層次,格那希這個品種的確少見,香氣複雜度較少,有
          莓果味的呈現。
 
SANY1684.JPG
今天第三隻紅酒 Domaine des Coteaux Des Travers Riserve Rasteau Cotes Du Rhone Village 2007
JJ:我稱它為今日香氣數量及變化MVP. 先來探討為什麼會這麼說, 首先撲鼻而來的是草莓果汁帶碎果肉的香氣, 再仔細品聞尾巴帶有點草莖味. 再品嚐到中段時, 出現了草莓果醬味, 是果汁的昇華,感覺更加濃郁並從香甜轉化為濃縮感的黏稠. 在品完四隻紅酒再來回鍋這隻時居然有出現茉莉花香, 帶有點花蜜. 入口後尾韻猶如滴一滴花蜜在舌根向下垂涎. 5.0 / 6.0 分
 
Brian:我只喝了一次,有很不錯的水果香,但沒有上支口感來的強勁,複雜度也沒上支來的優,入喉順間也是輕描淡寫,也許順予該換一下,這支酒被上支壓過
Jason:香氣十足,有如入芝蘭之室,層次漸出的口感與香氣,回甘帶甜的口感是我的最愛,
           我覺得紫羅蘭的香氣是這瓶呈現的香氣。
 
SANY1680.JPG
今天第四隻紅酒 Jacob's Creek Reserve Shiraz Vintage 2006
JJ: 一開始有鮮明的瓜類香, 不知是香瓜, 西瓜還是甜瓜. 入口後希哈的角色表露無疑, 非常的帶勁直直的衝擊著口腔, 只可惜我對澳洲Shiraz 一貫的風味, 變化度不大和尾韻層次明顯不足的些些偏見又在此酒浮現. 中段時慢慢有煙草味, 還有帶有點黑櫻桃果肉的香,但沒有櫻桃的甜.後段有出現木質香氣, 很明顯的檀木的香氣.

Brian:傑卡斯在台灣很暢銷,這支reserve我也有很高的期望,但先傻眼的是他不是軟木塞,而是旋轉開瓶,這點也許某種程度是好的,但對既有觀念來看,我很難接受

不過口感上並未讓我失望,當天的希哈,這支表現的最突出,也許是因為單一品種的問題,口感上感覺的到很棒的變化,這也許只有澳洲做的到,就算後來再喝,也不失其風味,好~

Jacob's Creek Reserve Shiraz Vintage 2006和E.Guigal Cotes du Rhone AOC 2005不論口感、香味或複雜度及變化都各有強項,mvp就給這2支~

 

SANY1702.JPG

今天第盲飲W&J Graham's Late Bottled Vintage Port 2003

JJ: 在大家一陣盲飲後, 由最接近的Rapheal 與Marvin 成為贏家~ 但最後讓Marvin 帶回去與今天無法前來的旺仔分享, 品飲心得就由他來po lah

 

Brian:這支放棄品飲紀錄.....唉~~~~~~~~~~~~

Jason:這支波特酒,我想應當配上甜點才是,與菜色搭配是沒有呈現出任何討喜的氣息,

           我想對於女生來說是易飲的甜紅酒,值得推一下,因為很少有人喝過吧~


33c7e128.gif

 

 SANY1714.JPG

SANY1713.JPG

SANY1712.JPG

警示標語:飲酒過量,請仍舊要維持家庭和諧

================================================================================

地點:牛家莊(中壢市)中壢市中央西路一段76巷16號

網址:http://newchadrun.myweb.hinet.net/index.htm

先人足跡:http://www.wretch.cc/blog/fish59/10804296

主題:不讓牛伯伯專美於前的世界希哈品種

時間: 2/7 星期日 am11:30~pm3:00(2/6是史上最長過年前的補班補課日,2/7是年前最後一個星期日) 早早到! 午餐提早吃!

酒款:提供酒款者請PO

當天節目流程(2/4)JJ: 前30min 喝白酒開胃, 先讓紅酒統一醒30min, 再來品嚐, 如有要盲飲的話我要印簡介! P.S 我們有要辦抽獎嗎? 哈哈哈! P.S(2) 當天要拍"全家福"喔! 已先講囉! 穿著喇禢,油頭髮垢者, 殺!

&DSC05157.JPG

2007 EOS Loxarel Syrah, Spain (by Rapheal)

Masia Can Mayol是西班牙知名產區Penedes的一家酒廠,Alt Penedes,在谷歌地圖顯示,離地中海非常的近,延路都是平緩地形較多,此地區的氣候應該非常適合產出結構良好,品質穩定的葡萄,特別一提,據說此莊園是用有機肥耕種。

Sight:櫻桃紅帶淺棕色調

Nose:Rapheal 不知會不會有西班牙古老釀製帶有脂味的獨特風味,抱著我對西班牙獨特傳統釀製口味幻想,開時完全破滅!! 撲鼻而來的是濃濃微甜的紅色漿果香氣,初開瓶還感受不到希哈品種個性。今天JJ非常用心把AROMA WHEEL帶過來比對,大家找的蠻認真的哦! 接下來第二輪(開瓶1小時)皮革、辛香料,悠悠白胡椒留杯中

Mouth:Rapheal酒廠使用較新的法式橡木桶,不知丹寧變化果香味結束?辛香料回甘?開瓶10分鐘,丹寧較粗! 第二輪轉柔順,層次普通,較特別是西班牙這隻希哈帶有卡本內口感以果實味收尾(acidity搶出)

以上說明是否讓大家對它和牛伯伯的相遇有些期待呢?是的!! 沙茶牛肉炒大蔥搭配不錯

DSC05158.JPG 2007 Domaine des Coteaux des Travers, Rhone (by Rapheal)

Rasteau是一個小小的AOC,位於隆河流域的南部,亞維農的東北方,我在谷歌地圖發現再下面就是鼎鼎有名的Gigondas了,不過這個小產區,蠻冷門的,所以在台灣酒專/賣場幾乎找不到,突然發現它們這麼近! 此地質土壤主要混合黏土和大量石灰石,藤植向南和西南方向(取得較好陽光)。採用均齡50年的老藤(但比例不知有達可稱老藤酒嗎)此酒曾得RP89, 評語是:「單寧細緻、口感非常清新,帶有櫻桃、迷迭香、黑橄欖等風味,甘草類的餘味非常悠長。」

Sight:深紅紫野莓漿果色調

Nose:混合三品種(GSM)Syrah佔居第二高比例,白胡椒、甘草辛香料?會出現在您倒入的第幾杯呢?這是今天出現的第二隻隆河酒,果香四溢~ 大家討論發現說果香不夠精準,而是小時候會偷摘鄰居大媽種的紅色花蜜(可以含在嘴中甜蜜無限的花)啊!! 是花香~ 還有淡淡的木質香

 MouthSyrah應可主導香氣環的辦視,但口感GSM是否有發揮出濃郁的漿果氣息呢? 個人認為今天最複雜的酒就是這隻了,香氣飽滿,酒體更有發揮Reserve級的厚重(第二輪仍飽滿)。over 50years老藤格那希主導(60%),香氣、口感續航力不錯,大家討論發現這隻隆河酒和第一隻都有種薄菏涼涼的氣息,尾韻夾雜甘草涼涼的口感,仿佛看到雨後土壤青草要冒出的生命力!!

 J.J 警示語: 此酒沒喝到, 就是你的損失啦! 看完以下簡介馬上讓您心動! 尾牙大分享酒款

我來幫Benson po 他要帶的走~ 還要我幫他po 罰他!

釀酒師的說明:
深紅的暗紅色的色彩。解除桑香氣和黑莓的基本提示的丁香和茴香,平衡辣橡木說明。 2006年雅各布溪自然保護區設拉子是一個濃郁的葡萄酒展示豐富的果香深漿果和李子,天鵝絨般的單寧。可愛的酸鹼平衡和一體化的味道導致柔軟和迷人的葡萄酒與揮之不去終點香料,巧克力和摩卡。
一個真正的表達澳大利亞設拉子,現在是享受或仔細的正常發展窖藏將在未來 10年。

備受好評:
“爽,成熟,大方,柔軟一口李子,黑莓和番石榴口味的流動很容易成為一個長期和集中完成。需要時間來軟化的邊緣。最佳,從 2010年至2016年。”

89點
Wine Spectator 

Passeto.jpg 

創作者介紹
創作者 酌客 的頭像
酌客

酌客

酌客 發表在 痞客邦 留言(68) 人氣()


留言列表 (68)

發表留言
  • JJ
  • 搶頭香!
    先預定中午約1 點那邊嗎?~ 還是?
    最好找那種全天營業的~ 下午不會趕人~
    這意思是我們5 隻都要喝唷~~ 要不要順便預定人數跟預定酒錢 po 一下
    whiskey 褡什麼食物都沒差嗎? 那我要去吃牛家莊..... 等好久了!
  • 地點我還在想
    WHISKY搭的食物最好不要太嗆辣的

    JJ: 可以請Rapheal 去弄一張菜單看看~~ 他對那邊的菜也算熟可以問他一下~
    上次我記得去吃~~ 不覺得很嗆辣

    酌客 於 2010/01/20 09:53 回覆

  • 林旺
  • 感覺好讚!~怎麼是透明的阿?
    沒有過像木桶的?
  • 不完全透明
    過的桶子都有PO了
    雖說桶子是為威士忌著色的重要因素
    也許時間不夠長且又稀釋
    故色澤不深或其他因素
    這幾瓶我也沒喝過
    必須喝了才知內涵

    酌客 於 2010/01/20 00:23 回覆

  • Maggie
  • 2/7威士忌趴~~精彩喔!!!

    天ㄚ~~看見那五瓶透明又漂亮的威士忌~就知道又要來一場威士忌大戰啦,且酒精度都高達46%~喝起來一定夠嗆夠辣阿~~讚讚讚~~趕快號召人員囉~~當天大家是不是能喝到5支,就看看大家的實力囉!!!~~可不要走路彎一邊的回家唷!!~~地點:牛家莊~~不錯的主意,因為那ㄧ家的菜色和牛肉真得也不錯吃唷~~沒去過的人一定要捧場一下唷~~哈哈~~酌客的大帥哥們~~趕快囉~~號召號召唷~~當天也可以再來一場威士忌矇瓶活動唷~~感覺一定更不一樣阿|!!!!
  • 如要矇瓶....我就不PO酒單了
    這樣不是更有趣~

    JJ: maggie 想太多~ 矇瓶我們最好喝的出差別~~ hahahah!! 喝的出本質就很厲害了

    酌客 於 2010/01/20 09:51 回覆

  • rapheal
  • 樓上這位maggie小姐,你是朦上癮了嗎?建議你直接矇眼喝比較快~(逃~~) 威士忌搭牛家莊應該不錯,但本人怕浪費那5隻高深的實力~ 能否先討論預算呢
  • 安啦..........

    酌客 於 2010/01/20 00:28 回覆

  • jason0599
  • 哈哈,對呀~樓樓上的小姐,我也贊成您直接矇眼喝比較快喔~ Fu 一定很好,您先試再告訴我們 Fu 如何,哈哈,(快閃囉),嗯~~這麼好的酒,預算真的要先算一下才好,要不然真的會  燙褲爛  啦~~
  • 已PO

    酌客 於 2010/01/20 00:28 回覆

  • Maggie
  • 別這樣嘛~~~

    哈哈哈~~不行啦~~我若直接矇眼大口喝~~一定會醉醉醉的啦~~嘿嘿~~若是睜開眼睛慢慢一口一口的品嚐小酌~~說不定我是可以的啦!!!!但好酒一定要搭配美食囉~~所以牛家莊這個點是不錯的唷!!!哈哈~~所以誰來結算一下酒錢吧~~嗯嗯~~~讓大家知道一下囉~~動作快快快!!!!!!!!!
  • 正在趕了~

    酌客 於 2010/01/20 00:29 回覆

  • J.J
  • 第一, 我同意"喝酒要喝得開心,更要喝得專業每次都是草草喝過,沒什麼人PO品飲心得" 所以我上次有建議品酒會跟餐酒會的流程~ 可以把品酒的過程更集中跟深入和記錄..
    第二, 5 隻要15 人喝.. 10 人喝有點小ㄍ一ㄣ. Benson 有建議說, 喝不完, 用小瓶子帶回家喝~~ 不要剩酒這樣
  • 五支酒十人喝真的會太多嗎?
    你一人可以K掉一瓶吧

    酌客 於 2010/01/23 11:55 回覆

  • benson
  • 五大產區,太吸引人了。布萊恩要拿出真本事了,我超期待的
    目前重點應該是人數要達15人應該有困難。
    以上裝瓶廠的原廠酒很難喝到。也很值得大家喝看看
    對大多數的人可能還搞不太懂裝瓶廠及原廠差異。
    小的提議能不能用原廠酒來上課,一樣選五大廠區
    價格應該能滿足少人數的聚會
  • OB......國內的可能我都喝過了
    這組我保證,國內不超過一百人喝過
    不過若有新的想法可以PO上去大家討論~

    酌客 於 2010/01/21 01:59 回覆

  • Maggie
  • 牛家莊的菜單上網去找就有囉~~因為有網友去吃過,~~吃過都說讚唷~~我們上次去吃,那ㄧ家的菜色是不會辣也不會嗆的,它是以快炒類+重口味的作法唷~~吃起來很過癮的阿!!!可以去網路上看看~~真得不錯唷!!價OK的啦!!!! ~所以現在起要邁向尋找15人囉~~要不然說真得5支好酒,不到10個人喝,真得會瘋掉唷~~ 哈哈~~喝不完,用小瓶子帶回家這個idea也不錯,~~這樣當天大家請自備小瓶子唷~~嘿嘿~~裝在小瓶子裡,可以留紀念,孩可以三不五時在家無聊,睡前來小酌一杯也不錯唷~~哈哈~~
  • 有人提議中壢的環中東路上的嚐嚐久久哦~

    JJ: 嚐嚐久久不是要開瓶費嗎? 好像一隻要150吧?

    酌客 於 2010/01/21 12:09 回覆

  • rapheal
  • 牛家莊場地10人一桌極限! 以歡樂程度無上限,品飲深度來說也是極限人數,同意JJ說的,因為品飲心得需要把時間分配給個人分享,人數15個會很熱鬧,你一句我一句,又一場歡樂時光過去了(JJ有過人記憶還可以回家把所有細節PO文,我就沒辦法了) 當下邀請個人分享也許可以滿足品飲深度這個目的。剩酒的問題一開始人數決定少帶幾隻別剩就好,主題式品飲可再辦後會有期的,當然要拿小瓶子當尾牙贈品分送,哈哈~ 那就沒意見我可以拿回家調酒
  • 沒關係
    有更好的提議煩請PO上

    酌客 於 2010/01/21 02:01 回覆

  • Maggie
  • 2/7尾牙聚餐唷!!!

    OKOK阿~~聽說中壢的那家嚐嚐久久很不錯吃唷!!且那家菜色也是便宜又划算啊~~但好像要先預約訂位喔~~因為都是多人會客滿的阿~~林旺先生也有推薦過中壢的那間唷!!若是星期天吃中午的~~訂在那家是OK的啦~~統整大家的意見囉!!!但聽說南崁也有一家新開的嚐嚐久久快炒店唷~~不妨也可以列為考慮之ㄧ唷~~
  • 投中壢的2票(布萊恩+小暐)

    酌客 於 2010/01/22 00:07 回覆

  • Maggie
  • 嗯嗯嗯!!!~~小妹我今天詢問過嚐嚐九九的餐廳啦~~只要帶酒進去消費~~不管帶幾瓶.就收當天用餐一次開瓶費150元唷~~所以大家評估一下囉~~看是要去牛家莊~~or~~~嚐嚐九九熱炒店囉~~
  • 真有效率......

    酌客 於 2010/01/22 00:07 回覆

  • lsc649
  • 不錯內
    可是我不喝酒
    可以來宜蘭威士忌酒莊看看喔
  • 有機會會去的~

    酌客 於 2010/01/22 12:37 回覆

  • 林旺
  • 1/2我有去宜蘭威士忌酒莊品酒過~
    是不錯啦~但是爆貴~就沒有買回家品嘗了....
  • 金車這個酒廠在未來能不能大放光芒還是未知數
    說實話他的酒實在有點小貴
    但如果酒廠未來能紅
    這第一批的酒價值可是很可觀的~

    酌客 於 2010/01/22 12:38 回覆

  • Maggie
  • 哇哇哇~~有新朋友加入酌客啦~~住宜蘭嗎?~~那位新朋友是的暱稱是~~lsc649阿~~宜蘭的威士忌酒裝還沒去過阿??~~等下一次有宜蘭之旅的時候,再去參觀看看囉~~酒爆貴~~就不敢買了阿~~嘿嘿嘿!!!!!
  • 先不要把主題離太遠
    請大家決定酒款和地點吧
    要報名的請讚聲

    酌客 於 2010/01/23 11:53 回覆

  • rapheal
  • 金車已經在它的售價大放光芒了!! 價錢非常的金車(機車),台灣技術有一定實力(年均溫藏酒發酵原酒年份如果把它帶進國際) 本人可是很認真的參觀過一次呢!! 但人多到免費的品酒活動無緣參加
  • 台灣技術有一定實力?
    目前我不敢茍同
    自家人一定捧自家人的

    說真的,若技術有一定實力,做出來的酒不會只有那樣子
    不用說MACALLAN或BALVENIE,連GLENFIDDICH金車都比不上~
    這種酒,第一批收藏可以,喝就算了
    以目前的酒質來說
    只是迎合市場需求的乾杯文化
    賣這價格
    真的把台灣人都當做凱子爹了

    酌客 於 2010/01/23 11:53 回覆

  • J.J
  • Maggie 跟 我+ 2
    地點無所謂
  • 布萊恩
  • 布萊恩+小暐
    投中壢嚐嚐久久一票
  • Maggie
  • 要報名的趕快阿~~目前只看見J.J+Maggie+布萊恩+小暐讚聲而已唷~~2/7(日)威士忌趴趕快來參加阿~~地點都是OK的~~主辦人決定囉~~布萊恩趕快把地點和酒款決定下來告訴大家囉~~日期確定是2/7(日)啦~~統整大家要帶的酒款囉~~若不到10人,就不要喝那麼多支囉~~看狀況調配囉~~~但還是可以成行這個威士忌趴的~~因為大家都還是很期待2/7這個聚餐的唷~~
  • 若再加上BENSON,目前確定的也只有5人
    地點若不介意,來中壢吧
    酒款若覺得太多支,再想別的主題吧
    這組若要分批開,我個人覺得很可惜

    酌客 於 2010/01/26 08:08 回覆

  • Maggie
  • 沒錯沒錯~~南崁也開一家嚐嚐久久的快炒店囉~~但不知是不是跟中壢的那家一樣要排隊預約的阿~~廚師炒的菜色是不是一樣好吃呢?~~這就就問主辦人~~中壢的布萊恩兄囉~~嘿嘿嘿~~但有機會說不定可以到南坎那一家去吃吃看喔~~
  • 林旺
  • 這個趴可能要再考慮一下~因為要過年了~要打掃家裡~
    平常也就罷了~要過年了~皮要繃緊點~一年也才總整理這一次
    所以可能會去拉~只是機會不大~要看這幾周放假打掃的情形而定!
  • 林旺
  • 對了!~這酒杯......是不是也要自備阿?
  • 若要去,我這有8個品酒杯可帶

    酌客 於 2010/01/26 08:09 回覆

  • rapheal
  • 預祝順利,我的2個小公主跟大老闆准假再去囉~
  • 悄悄話
  • Maggie
  • 酌客的夥伴們~~趕快再2/7的活動讚聲報名一下吧~~這是一場很難得的威士忌趴唷~~布萊恩難得可排休~~又秀出這麼的好酒了~~就一定要與好朋友聚一聚品嚐一下囉~~因為好酒要與好朋友一起分享喔!!!!!!~~喝酒是大家的娛樂興趣ㄚ~~~
  • Maggie
  • 布萊恩~~決定好地點了嗎??今日我與Jason確認過~~加Jason一票唷~~地點在中壢的嚐嚐久久是OK的啦~~因為是吃中午的~~所以大家都是可以配合的啦!!!!所以若OK~~布萊恩兄到時就交給你訂位囉!!!!
  • 中壢OK

    因目前只有6人,酒款再討論吧

    重新再選擇也OK

    酌客 於 2010/01/27 16:12 回覆

  • Maggie
  • OKOK~~那地點就是中壢的嚐嚐久久囉~~那至於當天要喝的酒款部分~~就交給酌客的帥哥們決定囉~~還是要再來場紅白酒大對抗,也不賴的唷!!!!若還是要以威士忌趴為主題的話~~就帶別款的威士忌囉!!不要把這五支酒分開來喝啦!!=這五支酒就留著吧~~等下次多人聚餐時,再拿出來表現囉!!
  • Maggie
  • 酌客帥哥名單如下~~(切記唷!)!!!在名單上的都不能錯過每次的品酒會唷~~哈哈哈哈~~有::J.J+Jason+Benson+布萊恩+拉費歐+小暐+林旺+.........酌客的男性酒友們唷!!!!
  • rapheal
  • 主題如果玩500元以下世界CS(可混釀,但CS為主)盲飲 or 1000以下優雅品種盲飲(pinot noir/ reisling之類的品種特性品飲)有沒有很嗨啊?? 地點我想吃牛家莊耶~~因為我是客家人嘛..
  • JJ: 上次已經喝過CS @@!! Pinot noir 會很快掛掉, 味道馬上不見~~ 我想可能要Shiraz 或口味濃郁的merlot
    牛家莊+1

    Brian:本想說中壢的話,我當天下午3點要上班,中午喝完就直接去。
    如果是牛家莊,那你們一定要幫我把我那份一起玩下去~
    就決定牛家莊好了,這樣應該離你們也比較近~
    多照些照片給我看囉!有機會一定可以辦個頂級的威士忌讓各位知道威士忌的美妙的~
    殘念,澳洲希哈可是世界有名>.<

    酌客 於 2010/01/29 01:33 回覆

  • rapheal
  • Shirah+1, 來個世界嘻哈盲茫到深更~~ Jason的義大利田帕尼歐酸味搭客家菜也很讚,出動吧
  • Jason
  • 哇~~太久沒上來看了,這麼多留言呀,看不完了啦,最後確定是在牛家莊?哪兒的菜不錯,好吃的地方,我報名一位喔~對了,我發現一個新玩意,就是可以自製氣泡水的機器,挺不錯的喔,想買一台但找不到販賣處,嘿嘿~以後都不用擔心氣泡水會沒氣了,想喝的時候自己做就有了喔~今天要介紹的〝氣泡水機〞,它還真是個神奇的東西,它不僅可以自己做氣泡水來喝,搭配上糖漿更可以自己做果汁汽水,更厲害的是,下班後用來做杯調酒,更別有一番風味呢!
    超想買一台來用用看喔~但找不到資料呀,它有影片檔喔~大家可以來看看我的部落格,我把它放在首福堂部落格內右手邊的〝新鮮報馬仔〞專欄內喔~~歡迎來參觀~ ~
    我的首福堂部落格:

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zXvTFVqBFgPEMSLxE6K3
  • Maggie
  • 嗯嗯~~酌客的尾牙就在牛家莊囉~~J.J和Maggie一定準時赴約阿~~所以又是要來一場紅酒希哈大戰啦!!!那布萊恩那天的尾牙聚會,你不能參加囉!!!~~這樣會很可惜阿!!!~~各位酌客的酒友們趕快報名囉!!~~一年一度酌客尾牙趴唷~~~所以會有超值又精采紅酒等著大家來品嚐囉!!
  • Maggie
  • 哈哈~~這星期要痛苦的上六天班ㄚ!!~因為2/6大家公司都要補課補班阿~~根本沒辦法喝酒阿!!~所以酌客的尾牙就定在2/7(日)囉!!!時間就不變阿!!中午11:30開始囉!!!~~縣政府的牛家莊囉!!!~~酌客的夥伴們踴躍來參加唷!!2/7希哈紅酒見唷!!!!
  • Jason
  • 好的,大家一起來報名吧 ~ ~
    Jason x 1
    大家來留言報人數吧
  • rapheal
  • rapheal x 1
  • 報名+2
  • J.J 帥哥+可愛 Maggie+2~~~酌客的夥伴們~~趕快報名的讚聲唷~~沒去的會可惜喔!!!!!
  • Maggie
  • 尾牙~中壢牛家莊阿!!

    更改更改~~2/7的尾牙趴~~正確地點在中壢的牛家莊了唷~~時間就是上午11/30集合囉!!~已經確認過啦~~所以中壢牛家莊的地址~請中壢的好朋友將住址PO一下囉~~所以酌客的酒友們!!!!!趕快留言報名參加囉!!~~~因為這星期要痛苦的上六天班ㄚ~.而上完班星期日就要來瘋狂喝酒狂歡一下囉~~解放一下吧~~~2/7是ㄧ場刺激的希哈紅酒大對抗唷!!!!!
  • 布萊恩
  • 布萊恩+小暐
  • Maggie
  • 嘿嘿嘿~~2/7尾牙希哈大戰~~目前報名人數6人啦~~加油加油!!還有人沒有留言報名唷!!~~趕快讚聲一下囉!!~~~目前參加人員:J.J+Maggie+Jason+拉費歐+布萊恩+小暐囉!!
  • 忘了加Benson 阿~~ , 我有再問Marvin 搞不好會參加

    酌客 於 2010/02/02 17:15 回覆

  • chateautsp
  • Hello~~想不到貴團體這麼盛大,真是替你們高興。加油。果然北部風氣比較好。
  • HAHAH!! 多謝誇獎~~ 但在我看來桃園搞不好不在北部的一部份!! haha (台北- 新竹)

    酌客 於 2010/02/02 23:30 回覆

  • Maggie
  • 對阿~~+1~~Benson若有確定參加!!報名留言一下囉!!千萬別錯過這一場希哈紅酒大對抗唷!!酌客的夥伴們~~趕快自己點名一下吧!!~~牛家莊的菜色+希哈紅酒====絕配阿!!!!哈哈哈!
  • marvin
  • 我也要參加~~算我一份唷!!
  • JJ歡迎加入唷~~ 有空要多來衝人氣唷! 順便點廣告!! hahah

    酌客 於 2010/02/04 22:14 回覆

  • Maggie
  • OKOK~~又加入一位新朋友參加酌客尾牙囉!!!哇~這樣確定人數有8位啦~~~加油!!加油!!再號召~~~報名的讚聲讚聲~~2/7希哈紅酒趴~~等著大家唷!!YA!YA!!是不是很期待ㄚ~~~
  • rapheal
  • 歡迎marvin一起跳嘻哈! 期待哦
    酒單如內文,JJ再帶1支Shiraz(8人喝4支吧)~
    小提醒! 最近路上警察伯伯多,各位酌客當天注意行車安全哦,今天新聞還有酒駕逆向行車的扯事 (我可能坐公車去囉)
  • JJ真的假的~~ 那我看我要不要叫我爸載我們去算了!! 然後下午再直接殺去台北看電玩展? 這個idea 感覺不錯!
    *今天再加螞白酒了!

    酌客 於 2010/02/04 22:15 回覆

  • Jason
  • rapheal 經理,那我在 IKEA 站等您喔,我們的手機打不用錢,所以可以全程了解您的位置喔,哈哈~~超期待的啦,可是沒有白酒喔,超想喝的啦~~
  • JJ已加碼白酒, 而且是沙必死!

    酌客 於 2010/02/04 22:16 回覆

  • Maggie
  • 沒錯沒錯~~酌客的夥伴們!!過年到!!警察伯伯特別愛臨檢唷!!!有業績阿!!所以2/7當天出席酌客尾牙~~請同仁大家注意自己的安全唷~~可以效仿拉費歐與Jason搭公車或坐火車阿!!嘿嘿~~謝謝拉費歐的叮嚀提醒唷!!!那J.J+Maggie可能也要搭公車啦!!!要不然J.J瘋狂的喝酒完~~就不能開車回家啦!!!嘿嘿嘿!!!
  • rapheal
  • 喝到最高點,心中有臨檢!! 大家搭JJ&Maggie老闆的專車到餐廳吧(五隻羊專車)
  • Jason
  • jj+ma+ra+ja=4隻,經理另外一個該不會是算張君雅小妹妹一份吧,她還小踩不到油門喔,不能當指定駕駛喔~哈哈
  • JJ HAHAH~~ ㄟ!! 這次怎麼沒聽到貓王的消息?交女朋友太忙 ? haha

    酌客 於 2010/02/04 22:18 回覆

  • rapheal
  • 五隻羊~~吳志揚~~桃園大客運大老闆!! 哈哈,我的綠線趕快建一建吧,COSTCO都出300億投資了,也快蓋一蓋!! 買紅酒就不必回數票了
  • JJ是喔!! 吳志揚不就是我們公司關係企業的大老闆~~ 桃園喔, 真的是要飛起來進步了... 有夠慢

    酌客 於 2010/02/04 22:17 回覆

  • jason
  • 貓王的工作滿檔,一直在加班呀,很難找的耶~
    對了,點廣告有什麼好處呀,點多的人有送酒一
    瓶嗎~~哈哈
  • JJ有阿!! 廣告多按!到時候就有廣告收入阿~可以當酌客基金唷!!這樣我們就有錢買東西或酒

    酌客 於 2010/02/05 17:44 回覆

  • Maggie
  • 哇哇!!! J.J 說有加碼白酒啦!!!YA~~太棒啦!!白酒是女生的最愛唷!!哈哈!!當天真得是要喝到最高點啦!!~~酌客尾牙趴~殺!殺!殺!!!!但當天真得要多加注意行車安全喔!!!別讓臨檢找上門阿!!~~~還沒報名的趕快唷!!
  • raphealkcs
  • JJ加碼真有誠意啊!! 那天要準時到哦(老闆2:30要休息),我已訂位一桌黃先生了(別忘了拉費歐不姓拉) ,話說這支加碼酒又是JJ情有獨鐘的S. Blanc,要不要換一支,留到下回來場S. Blanc世界品種大PK
  • JJ 有喔!已經講了當天一定要11:30準時入場阿, 也是可以啦. 那就給Jason 帶囉.

    酌客 於 2010/02/05 17:46 回覆

  • Jason
  • 嗯~~我覺得留著來 S.Blanc 大賽用比較好,那就用 Jason 的白酒出場啦,Umani Ronchi (Marche) 烏曼尼隆基酒莊,神之水滴第十 一集出現的酒莊,此款酒為該酒莊的入門白酒,品種為 Trebbiano Chardonnay,Trebbiano 為義大利的原生品種,風味 特殊坊間很難找到的品種喔,重點是很實惠喔,大家來討論看看是否要喝這瓶白酒囉~
  • JJ 好那就交給你囉.! 記得要弄簡介喔 順便把我的白酒下架.哈哈
    題外話--我們那天有要盲飲嗎?

    酌客 於 2010/02/05 17:49 回覆

  • rapheal
  • 想喝高糖份翠比安諾這個品種的,居然敢把夏多內當配角!! 一定有你的~ 我家也留一隻平價S.Blanc第二回合大賽見
  • Maggie
  • 好ㄚ好ㄚ!!再來個盲飲的活動吧!!上次那場在晶廚的盲飲很成功好玩阿!!所以有帶酒的帥哥們~~記得準備簡介囉!!~~還有帶酒者要穿得帥帥的唷~~因為要當主席做介紹囉~~嘿嘿~~星期日會是場難忘的酌客尾牙唷!!!~~記得大家準時11:30入場i喔!!~~~(有相機記得帶~~來拍個酌客團體照吧!!)
  • 林旺
  • 殘念...
    確定是無法參加了~我明天要去開禮車....
    幫我多拍點照片~讓我流口水瞜^^
  • Rapheal:殘念+1,不過沒關係,marvin將JJ加碼酒帶回去給你品香
    Marvin:記得包緊緊的別給林旺看到瓶身^^

    酌客 於 2010/02/08 09:03 回覆

  • Maggie
  • 精采阿!!2/7酌客尾牙趴~~圓滿的結束囉!!8個人把五支酒都喝光光啦!!大家也都拍了照留作紀念唷!!記得要將照片PO上!給酌客的夥伴分享一下唷!!!Maggie昨晚有跟J.J討論~~以後酌客辦一次聚會,就要拍個團體照,這樣就可以清楚知道大家品酒的出席率囉!!~~更可以發現誰的參加率最少唷!!~~嘿嘿嘿!!
  • Maggie
  • 吃得超營養的一天!!

    酌客的尾牙趴好料結束~~傍晚的時候Benson+Benson女朋友+J.J+Maggie我們又殺去竹圍漁港啦!!~去買了五隻超大的螃蟹(又叫肉蟹)~~4隻Benson帶回~而另一隻Maggie+ J.J 帶回家當晚餐吃啦!!一切都由J.J料理螃蟹餐囉!!超好吃的喔~~~肉多又甜美!!~J.J原本還說要再開一瓶白酒來搭配呢~~結果煮完才發現,雙手都要忙著啃螃蟹啦!!!怎麼還有手拿酒杯起來喝呢??哈哈哈!!~~~J.J有將螃蟹餐拍照喔!!再與大家分享吧!!!
  • Maggie
  • 酌客照片出爐啦!!!

    哇哇~~熱騰騰的帥哥美女相片出爐啦!!!照片照得很好看YA!!~照片裡還看得出來誰的臉最紅~~有茫茫的醉意唷!!哈哈哈~~~好看好看!!酌客的第一組團體照出現啦!!以後的聚會每一次都要拍照唷!!(讓大家對每瓶酒留下深刻的回憶阿)~這樣說不定也會吸引更多的酒友唷!!~~那布萊恩~~你照的照片也要PO上囉!!~~J.J都幫牛家莊打廣告啦!!菜色都PO上囉!!~~
  • Maggie
  • 烤鴨生日Party

    YA~YA!!這次的尾牙趴舉辦得很成功唷!!期待下一次的烤鴨趴!!~~配合J.J的生日Party!!!酌客的夥伴們大家把時間空出來喔!!三月的第一個週末喔!!大家一起幫J.J慶生唷!!!!~~
  • rapheal
  • 中壢店和桃園店最大的差異就是裝潢,口味來說~ 中壢店比較像"媽媽廚房"走精緻路線,縣府店走猛爆型 (記得上次的二軍酒有點被餐打爆)
  • JJ: 被你這樣一說真的有發現, 團體照後面的天花板可真是有裝潢過耶! 我是覺得那天的肉質比較鮮嫩, 醬料沒有縣府下的那麼重. 上次的二軍酒真想再喝一次!! 下次來個merlot 大戰

    酌客 於 2010/02/12 10:48 回覆

  • Maggie
  • 嗯嗯~~二家的菜色口感真得不錯!~~感覺也都不一樣阿!!總之~~就是好吃啦!!又加上那天的尾牙趴舉辦得很成功阿!!~大家都喝得愉快盡興~~還拍了難忘的全家福照阿!!接下來的J.J 烤鴨Party慶生會等著大家唷!!!!~~J.J昨晚很認真的將尾牙趴當天酌飲的酒評完成啦!!!!(還是J.J邊寫酒評時,我在一旁準備年糕的材料阿!!因為J.J說他想吃年糕阿!!~完成材料J.J就下廚炸年糕來吃囉!!))~~哈哈哈!!
  • 悄悄話
  • Maggie
  • 新年快樂ㄚ~~新年期間大家都跑出去玩啦~~沒有人留言阿~~哈哈哈~~我跟J.J也跑去南投清境農場玩啦~~還有更刺激的是我跟J.J也去合歡山玩雪唷~~雖然沒有到達合歡山最高處,但也是看見路邊到處都堆滿雪喔!!!我跟J.J也停下車,還堆了個小雪人放在車子上~~很好玩唷~~接下來J.J的生日Party期待大家的出席囉!!
  • rapheal
  • 新年快樂!! 去合歡山有沒有試試牛飲vodka體驗俄羅斯人的豪邁啊.. 這禮拜是元宵週,芝麻湯圓+白蘭地應該不錯吧! 記得去看燈會哦
  • Jason
  • 大家新年快樂,拉費歐光榮從香港回來囉,有沒有什麼戰利品呀,與大家一起來分享吧,對了,星期五晚上我想去買老攤燒烤,然後來去陽明公園看月亮喝酒,不知拉費歐先生,有沒有興趣呀,有興趣的酒友也可以一起來喔~
    PS:我放了葡萄酒香氣輪盤圖片,我也有電子檔喔,有需要的酒友可以來信告知索取, jason0599gmail .com
  • Maggie
  • 哇!!吃老攤燒烤~~是桃園有名的燒烤店ㄚ~~哈哈!!有好吃的一定要找好朋友囉!!不錯不錯!到陽明公園欣賞月亮邊吃燒烤+美酒!!一定很棒ㄚ!!!okok~~當然有興趣囉!!可以加我跟J.J 二票唷!!嗯嗯嗯!!