Chateau Grand Monteil 2001 

昨天晚上真是酒癮犯了

本想出去逛逛買點燒烤吃

後來和燒烤店的老闆在店外馬路邊喝了起來

帶了2支紅酒去

因為不知老闆本身有沒有常喝紅酒

所以帶了一支西班牙餐酒+一支法國AOC

餐酒不再多做簡介了

直接介紹這支AOC

酒名:Chateau Grand Monteil

產地:法國Bordeaux Superieur

年份:2001

酒精度:12.5%

品種:55% Merlot、34% Cabernet Sauvignon、11% Cabernet Franc

試飲心得:

Color:深紅

Nose:莓子味、水果香、橡木桶還也算鮮明

Taste:柔和、香草、莓子,出乎意料的圓潤平衡,口感也很飽滿

單單喝起來就很舒服,這瓶酒我在約3~4年前曾喝過了,當時對這瓶酒印象並不好,覺得口感非常僵硬,總覺得好像不是很均衡的一支酒,但昨天再次品飲,所有的缺點全部消失,我個人認為這支酒現今時刻當是最佳試飲

後來老闆也很熱心的提供燒烤

沒意外當然是無骨牛小排來做為佐餐

搭配牛排後再品飲把酒的澀度再度降低

意外的是並未少了本身的變化

莓子味更加明顯

我和老闆都讚不絕口

我當然是讚自己的酒

老闆則是說他自己的燒烤也很讚

所以我還是推一下

這間小小燒烤店的東西還真不錯

我本身不吃茄子的人

也對老闆所烤的茄子讚不絕口

 

店名是韓香烤肉

地址在中北路85-3號

 

後來很妙的是還遇到中原大學魔術社的同學

在路邊就玩起魔術來

可是小弟不精,只會把100元變成10000元

其他的都學不會

希望以後再遇到時能多討教2招

那就很好把妹了

 

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留言列表 (4)

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  • 愛酒如痴的小猴仔
  • 哇~~下回有這麼好康的事,也要先通知酒友一下嘛,
    自己獨樂樂不如大家樂呀,哈哈,還好最近工作很忙
    酒隱沒有犯,但看完酒質資料我的心就開始癢起來了
    啦,哇~~描述的味道真讓人想要來喝一口,就算再遠
    也是值得的啦~~
  • Maggie
  • 好康要告訴大家唷~

    哇~~很幸福喔~~吃燒烤配紅酒~~好康得事怎麼沒找呢?嘿嘿~~聽你的描述一定是ㄧ家不錯吃的燒烤店喔~~有機會下次大家一起參加唷~~哈哈~~大家酒隱都犯啦~~想狂歡喝酒囉~~因為有美食吃的地方~~一定要來些美酒阿~~是吧~~ 嗯嗯~~
  • rapheal
  • 11%的Franc應該把燒烤的煙燻味都帶出來了吧! 真享受,桃園“老攤”碳烤鐵定也很搭這隻,我來找Brian這種波爾多鐵則配方來試試
  • J.J
  • Brian 兄也開始分享囉!! 來給你一推唷~
    其他的版主們, 不要在潛水啦!
    下次J.J po 文預告~ 美國品酒會