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光輝的10月就在百年難得一見的水災28年最強的颱風陪伴中過了一大半,今年的10月真的不太光輝!!

不過沒有關係,11月將是個非常值得期待的月份(不是因為五都選戰最後衝刺的關係啦~)

11月第三周是2010號稱產量最少的年份之薄酒萊開酒會!! 喝完薄酒萊更有史上第一次 金馬在桃園(11/20)

11月第二周呢~~ 嘿嘿,就是為了薄酒萊開跑前的接二連三的好日子,農民曆大紅日適合新居落成!! 還有個生日趴咧~~

這次地點將舉辦在拍過無數偶像劇的TINA廚房,新開張的八德店~~聽說風景比石門水庫沒拉好,不......是可超越石門水庫美景的規模哦 (http://www.newstaiwan.com.tw/index.php?menu=newst&ms=6&nnid=84145)

地點:11月14() am11:30 TINA廚房八德店 ( 桃園縣八德市興豐路1315號(八德埤糖生態公園))  

地圖請看==>tina八德map.jpg

費用: 請參考TINA廚房菜單(大約450)

酒款如下(雖然是拉費歐的生日趴,但可惜人生並非名字取對就有拉斐堡可以喝!!但酒款也是精采絕倫滴~~)

**以下圖不負責的向罩哥偷取**原連接http://www.facebook.com/album.php?aid=95640&id=1301048425

JJ當天第一隻開胃氣泡酒為西班牙Cava (缺圖). 我在Matt 生日pa 那天有喝過一次, 這次感覺沒有上次的那麼的dry 那麼的強烈, 反倒出現了一種溫和的口感使得一般使用者更容易入口. 這次仍保有上次的偏酸葡萄柚口感. 氣泡雖沒上次的扎舌但也小有彈跳

RA

拜猴老大之賜買入新的汽泡酒杯,在充滿討喜的磚紅色入杯後,汽泡不絕的浮昇,煞是美麗,為今天的餐酒會帶來好的開始!! 她的顏色美而自然不嬌,口感有不錯的開胃效果,酸度中等不致潰散但集中性尚不足,尾韻出現較多熱帶水果鮮明口感。

   

JJ 氣泡酒主角Drappier 一開瓶有鮮明的奶油餅乾的香氣. Roxy” 有冷掉奶油, 硬的奶油的香氣”. 我還聞到了些烤吐司的香氣, 雖然不是很焦的那種. 氣泡很綿密很快的充滿了口腔. 就像水裡面的氣泡被周遭的液體包圍著但又不至於擠破這個個體.

RA

今日活動最刺激的地方就是限時2小時完成所有品飲,實在比新兵日記還要精實!! 不過在場的都是有備而來,這次活動可說是開辦以來“雞絲”帶最齊的一次! 醒酒壺、快速醒酒器、新酒/老酒專用醒酒濾嘴全部出動了(在此誠摯的感謝罩幫熱情贊助!!)就在開胃主角上場同時,酒王酒后都進入decanter伸展筋骨進入備戰狀態。此隻香檳是來自於華航頭等艙的標準配備,雖說是全球知名畢竟小的還是沒喝過,要感謝老婆大人的空姐同學啦。

色澤呈淡麥桿綠,觀其氣泡,美的發泡啦!猶如杯底裝了幫浦不斷釋出悅人綿密氣泡,但也因為溫差結露關係,杯身的霧氣顯示適飲溫度極佳。香氣猶如置溼短草地般,清晨的霧中漫步著。口感包覆性集中,汽泡細緻的關係吧!!甚至把上隻Cava殘留的水果回韻都更提昇了一個層次,這麼說好了,就像中秋節吃的柚子,你好像吃到連果肉帶皮的口感,Cava的提昇度猶如柚子入口後似乎有幾粒果肉味咬盡般突然榨成汁般的清新鮮美口感。

  

JJ 今天沒上白酒先由Chianti Classico Querciabella 2006 打頭陣. 我覺得它有著一點淡淡的草本香帶有一點土壤混雜著草莖味. 另外木質香也有表現出來相信是有進12~14 月的橡木桶, 聽matt 說應該是法國的! 這隻我給他形容為”動物園內的小草坪旁邊有著馬戲團來關動物用的木頭拖車”. 再拿matt 的杯子來試, 視野格局感覺大了許多, 跳換時空到了南非草原. 感覺細節不是那麼緊湊再更有空間感. 細節也不再容易看的清楚可以詳載. 有人說他是當天搭配豬腳VIP 沒錯! 那油脂香跟酒體非常的融合!

RA

Matt帶來的,一直以來Matt兄選酒搭餐都恰到好處,這隻酒先說結論!! 就是今天搭餐的number 1Chianti上酒前,由Jason帶來的1489(酒界習慣以此數字酒標戲稱之)亦是同一品種Sangiovese釀製而成,其實今天的1489已經熟成到山頂卻不小心滑了一下,尾韻不見,但香氣、口感都非常的飽滿~~~幸好開在經典奇揚第前面,不然就變果汁一瓶,要按燈的。功課作的非常仔細的Matt分享了專家級的建議,Pinot Noir之於布根地就像Nebbiolo之於Pimonte!! 還沒懂?今天的殺手級手工布根地杯喝一口你就懂了!! 不論是扮演decant的角色、視覺的享受、入口後延伸的口感,這隻實屬金靠杯等級!! 品飲記錄JJ&Matt描述的非常仔細傳神了~ 僅補充其搭餐性的部分,木質的香氣透露出它橡木桶應該是新桶,這個特質支撐了整個酒體可說是貫穿了全部,不僅是充滿活力的酸度提昇了搭餐的豐富,平衡的單寧完全不搶主食風彩,這家TINA的豬腳烤的油脂感還帶有些許煙燻口感,木質香氣扮演最後搭餐性漂亮的收尾。酸度的骨架、單寧的表現,個人以為現在~未來1半內是極佳適飲期。

  

JJ第二紅酒Erbaluna Langhe Nebbiolo DOC 2006 今天這次沒有進醒酒壺可說是小小遺憾. 先不來說香氣. 直接進入感官的敘述. 在我杯中的那位女性應為21~21 的女人. 年輕有想法. 砰砰跳跳的一刻不得停. 又有著大小姐的脾氣. 眼看著她又使一個眼色給你, 讓你難以接近. 在同時又體會那matt 那個大杯子的女性. 感覺像是一位29~30 上下, 身著個厚重白色浴袍之外無其他衣物, 感覺在你面前很接近那裸露出的桐體是一目了然,但那厚重的浴袍又好似需費一番功夫. Matt”有如一位成熟的OL 著一身的套裝” 豎然起敬. 後續我又稱這隻為” 返老還童” 從22 一下子回到了15~16 的潑辣小辣椒. 更加的我行我素. 蠻橫無理, 有趣有趣. 再過沒兩下他又長到到27~28 感覺正要一路往巔峰去. 只可惜沒有太多時間等他. 憾 (這隻直接把當天的德國豬腳給打趴了! 喝下後, 豬腳被洗的體無完膚)

RA

這次紅酒的主題正是內比歐露特質大蒐索,文獻記載不如親眼親口一試!! 一直以來Decant的觀念都較隨意的發揮在各酒友手邊習知的搖晃技巧,不過這次是踢到大石頭,搖阿搖~搖到外婆橋,林阿媽還在睡她的春秋大夢!! 強勁厚重的酒體是這隻評語,強烈宣示活動正進入高潮!! 主餐進行一半那美妙marriage的口感完全被強烈的丹寧硬給拉了出來~~ 應該是說搭餐性更適合飽滿油美的蛋白質,比方說Jason的無錫肉就非常適合,香氣走的是濃郁漿果調性,這個特性比較充份發揮在Matt的布根地杯,也就是說Decant到了某個平衡點,柔美果香悠悠花香一直散發在鬱金香杯中,她還在變化呢~ 個人以為適當存放3年是個不錯的鑑賞期。

 
JJ 第三隻義大利酒后2005 RICOSSA Barbaresco. 不貴為酒后. 那柔和的氣息. 多達4 次變化的尾韻. 那餘韻一直不斷的許許捲席著. 有著好似一位高雅端莊但眉目間又透露了奸詐的成熟母后. 既不能說她城府深也不能說這是心機重. 只能說, 事事看在眼裡心裡又在不斷的盤算著什麼. 當天的我又給它取了另一名號為”流沙”. 後續香氣直逼香水味.又有人說他像Balgary 一般的氣息. 雖說這隻在一開始已擺入醒酒壺了, 但我還是覺得她還太年輕, 或是醒得不夠.

 

RA

層層相疊,像是交響樂般和樂融融中帶有驚喜的獨奏!! 口感有如高山茶般不斷繚繞感官那種細緻柔和的觸摸,咖啡大師Simon三重奏(Coffee Review 97),那麼這隻酒后就像JJ說的變化不斷提昇到四重奏了! 一開始是使用新酒過濾嘴,至少6~8個分流嘴(讓人緬懷起八爪章魚哥的神蹟如今已成“真蹟埋”)加速醒酒速度,流入標準細口醒酒壺,不過接觸面積也許小了點。結論:母儀天下~纖細有緻 (最後壺中醒1.5小時的酒,再進入快速醒酒器,注入大量空氣泡沫,我感覺全醒開了,聞到一種成熟莓果香甚至帶入充份空氣轉化的發酵果酸醋香,就是一種很柔美的口感,酸度包覆著丹寧,丹寧結合著舌上殘留微細蛋白質,輕聲告訴你:皇上駕到!)

 
JJ 第四隻義大利酒王2004 RICOSSA Barolo沉睡中的帝王在快速醒酒器外加醒酒壺的雙重醒酒近兩小時. 在一入杯就有著如鉛塊入大海的沉重氣息. 霸王一項來說都是對外表不做任何修邊幅得動作今天的Barolo 也不例外. 那豐沛源源不覺的能量一直擴散在口腔, 難得一見的是, 就連我的雙頰都被這股能源暖流給侵襲著久久不散. Matt”這隻有如一隻超級賽亞人駐立著” 我說, 真的.. 而且有超二的等級啦!! 那股氣燄是具有穿透性的不燙人卻又能讓人感覺到它的戰鬥力確實是要爆表啦.

RA

完美的醒酒就是這隻! 也許因為04年份的充足熟成,也許因為雙重器具的催生,直接上場,香氣比較低沈(上隻走的是較為上揚花果香)些許的肉味、皮革、辛香調。不過入口後紮實穩重的口感,JJ形容,就像一位誠懇的外國老K,張開厚實的雙手傳遞溫暖地和你握著手。記得我剛進公司,有個大老級的主管也是這樣握著手給我關懷,那種誠懇的感覺歷歷在現!!

Last one:驚豔花博粉紅戀愛酒

RA:彷彿迷失在TINA充滿陽光午后,來一陣烏雲的Secret Garden~ 迷散在風中,無緣的我只能望其興嘆!!

 


酒款 1 開胃酒(只有生日開的出這樣的規格之--BRUT CHAMPAGNE) -rapheal

  CIMG6116.JPGCIMG6120.JPG        

上隻酒是喜氣洋洋的開場,以下進入本次活動重點,開出精采絕倫的酒單之前,朋友們先來了解一下是哪隻葡萄這麼偉大:Nebbiolo
典型香氣:各種黑色莓類水果如黑櫻桃、黑醋栗、黑李、桑椹;花香如玫瑰;其他像黑巧克力、菸葉、燻烤、土地、濃縮咖啡、雪松、甘草、肉桂、皮革、野味、焦油等。

主要產區:義大利Piemonte
食物搭配:適合各種風味濃郁、帶有厚重醬料的肉類或野味料理。

這隻葡萄其實非義大利皮蒙特省的專利,普及世界皆可栽種,不過就像,黑皮諾之於勃根地;就像內比歐露之於北義皮蒙特,甚至比前者相依性更強更高!! 有人說新世界有挑戰法國黑皮諾的實力,但目前未聽到離開山腳下省(Piemonte義文原意:山腳下)還可以表現勝出北義的風土特性!!

究竟是什麼特性呢? 我們喝了就知道。文獻記載我整理一些特性:它生長於一個多變的氣候,每到收成期,此省分產區變成多霧的氣候,試想想我們台灣的高山茶不也講求一些獨特的地理特性嗎?這就是它讓人捉摸不定的風土特性吧,也絕非新世界可輕易複製出來的。大致的酒評是這樣表現的:具有細節,架構完整具有絕佳陳放能力。香氣複雜多變、厚動酒體、單寧飽滿。挑戰100%內比歐露釀造在法規是可被認可以村莊命名的Barolo & Barbaresco

酒款 2 義大利酒王2004 RICOSSA Barolo- Jason

 barolo.jpg

酒款 3 義大利酒后2005 RICOSSA Barbaresco- rapheal

barbaresco.jpg 

酒款 4 2006 Erbaluna Langhe Nebbiolo DOC- John

朗給內比歐露葡萄酒
Erbaluna Langhe Nebbiolo DOC 2006
產區:Piemonte, Italy ( 義大利皮蒙特省)
等級:D.O.C
品種:Nebbiolo
年份:2006
口感:酸度中高,口感厚實甜美,濃莓果氣息,強烈的單寧。
特色:充分發揮出Nebbiolo葡萄個性及成熟韻味。
配食:義大利麵、紅肉、乳酪、披薩。

酒精濃度:13.5%
容量:750ml
 
 

酒款 5 Torres 粉紅花博戀愛酒-Mr.罩

torres.jpg 

Jason:

Torres 這如夢似幻的名字,著實的讓這葡萄酒散發出她優雅的氣質,纖細的身影加上華麗的衣彩,怎能不讓人想多看一眼呢~猶如落入凡間的仙女,只要看過了就整日想著她的身影,想著有一天可以與之共飲人間的佳釀,述說著花朵如何讓蝴蝶圍繞其周圍,為了也是花朵的迷人的香氣;喔 ~ 凡間的子民呀~如您們有機會一親芳澤,您將是這世界上最幸福的人呀~

挑逗著 Torres 希望她能注意到我對她的欣賞,與之相望一步一步的接近,為其卸下美麗的外衣,共同來分享人間的佳釀,感覺著其特別的質感與口感,彷佛回到初戀時的甜蜜,甜的愛情,又不會讓人太緊蜜,讓人好想一直保持這種感覺,膩的芬芳猶如新鮮蘋果、柑橘及甜桃的芬香,果味濃郁,又帶有茉莉花的香氣,喔~ 芬芳的香氣與柔順後韻讓人無法忘懷,也是花朵讓蝴蝶圍繞其周圍久久不去,都是為了迷人的香氣。 罩呀~我要感謝您的割捨,讓我體悟了活在人間的美妙呀~
 


 


酒款 6 2006 Querciabella Chianti Classico DOCG-Matt

matt provide.jpg 

酒款 7 歲月痕跡之Whisky-RMB

 

歡迎討論酒款~ 讚聲報名哦!!


 

 

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  • Jerry
  • 怎麼說都要參加了

    錯過太多次聚會了說,哭哭
  • RA:人客請來共襄盛舉哦~ 我要西班牙的陽光啊!!

    酌客 於 2010/10/19 20:46 回覆

  • rapheal
  • 2010早收快報!! 5月氣候涼爽導致生長速度較慢卻有充裕時間發展至6月15發出嫩芽! 勃根地7月盛夏的豔陽高照,葡萄有著飛快的速度成長著,8月此區下了場大雨!! 充分發展 + 今年熱度十足夏日照+收成雨水。也許是個可以被期待的好年份,唯唯收成量較不及往年。 Tasting note by Jean Lupatelli : 濃濃香氣馥郁豐厚,單寧清新柔順,色澤集中且深邃。
  • 小猴仔
  • 我要,我要,張君雅一家三口都要來呀,拉費歐伯伯生日,張君雅要看心情給伯伯一個親親呀,伯伯您要嗎 ? 要抽號碼牌呢 ~
  • 拉:猴大叔今年大壽小女忘了給您愛的抱抱耶~ 怎好意思向張君雅小妹妹索吻呢! 老爸要看好啊,18歲以前號碼機要上鎖

    酌客 於 2010/10/20 16:23 回覆

  • 酌客Maggie
  • 哇~~拉費歐經理的大壽~~一定要給他參加的啦~~而13號有新居落成一攤,14號有拉費歐生日Party一攤~~連續2天都吃大餐唷~~太享受囉!!!!~~酒友們的肚子可能都要大一圈啦~~ㄏㄏㄏ
  • RA:小生日別太張揚捏,有美女今年生日趴規模一半就偷笑了! James家鄉的南非酒呢?昨天看侍酒師第四集,南非的黑皮諾居然打掛法國!? 該把James call出來請教請教囉

    酌客 於 2010/10/20 16:27 回覆

  • 0823
  • 高雄為什麼都沒有品酒會.請幫忙帶動一下.
  • RA:新人客,歡迎你哦~~ 這個問題非常棒,也在一年前催生了專屬大桃園區的酌客幫!!分享一個活動由酌客好友 雅得蕊主辦的高雄場次(Sandhurst Ridge)~ http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/19300121

    酌客 於 2010/10/20 21:55 回覆

  • 小猴仔
  • 哇~拉大,對酒界的事很了喔~今年的薄酒萊開跑,我們的計劃如何,半夜殺去呢,還是擇日再戰呢~看了一下,今年的品質應該與去年有得拼了,不知是否有女王頭的可喝呢(路易士佳豆的喔)~
  • JJ: 今年的薄酒萊好像價格不是很漂亮

    酌客 於 2010/10/21 11:19 回覆

  • 小猴仔
  • 農民曆大紅日適合新居落成,吳兄呀~小弟去阿發找了一紅一白,準備大人您新居落成之良辰吉時來開瓶,相信有您的福氣加持,大家喝了一定可以一起昇天的喔~哈哈,好像是吸了什麼似的,嗯~是酒氣啦~
  • 準備去看TPCA展的 RMB
  • 好讓人期待阿,離我家不遠說,先報名一大一小(我帶我家DORA去)
    老婆就讓他看心情去吧
    隔天剛辦完家她還要收拾後續也許去不成
    我家老婆大人可是四川幼齒美女喔(對我來說差10歲)
    ㄏㄏㄏㄏㄏ
  • RA:這樣的畫面真是叫人亂感動一把的!! 沒想到東森幼幼台的經典畫面會出現在我們的活動~ 那一天我們來合照這樣一張吧!! (DORA-小猴子-RMB)http://www.doratheexplorertvshow.com/wallpaper/dora_explorer_wallpaper_1.jpg

    酌客 於 2010/10/21 09:46 回覆

  • gordonlee0725
  • 那我也來報名囉!!+1
  • RA:首席攝影師重現江湖!! 那天的(DORA-小猴子-RMB)合照就靠您了~

    酌客 於 2010/10/21 13:52 回覆

  • 美特
  • 我和Roxy 2位要參加!
  • RA:美特和美女要參加~ 選酒達人會帶哪隻來嗎?

    酌客 於 2010/10/24 19:24 回覆

  • gn19730730
  • 人越來越多了喔,11月底再來個薄酒萊吧,我妹公司有再團購路易佳鐸
    單瓶要800多,一箱每瓶˙700多,不過我上法然斯去看也是同樣折扣
    ......................
  • RA:目前報名人數11位囉(不含小朋友)^^ 預設酒款1套讓大家享用已達上限,酒款的討論是否大家可以提供更多想法呢(追加款or others)

    酌客 於 2010/10/25 11:51 回覆

  • 小猴仔
  • 哇~我記得去年買才不到700元耶~看來要 john 出馬才行呀,還是潛水很久的 benson 快來團購吧~
  • RA:那就請雙J(john&jason)一同出馬號昭一下啦!! To Benson:抓隻威士忌一起喝薄酒萊呀~

    酌客 於 2010/10/25 11:54 回覆

  • 小猴仔
  • 呼叫,拉費歐經理,我要研究我的 BAROLO ,所以下回找個時間找您取回百科全書喔~
  • RA:收到! 猴大人有空來喝杯咖啡順便取精啊~ 我先來研究我的Barbaresco再還您

    酌客 於 2010/10/25 11:55 回覆

  • 酌客Maggie
  • 哇~~今年的薄酒萊應該也很強手唷~~拉費歐經理+張君雅爸爸+酌客的酒友們~~今年的薄酒萊我們也要來開瓶嗎~~說不定可以喝著薄酒萊~~看著今年桃園的金馬獎星光大道唷~~~嘿嘿~~~應該是個不錯的回憶喔!!!!
  • gn19730730
  • RA大大昨天他有打給你喔,路易佳鐸我要2支,一支拿來喝一支拿來做實驗
    月底再來一場博酒來大亂鬥好了
  • RA:OK~ 薄酒萊要豪飲變成搏酒來.......葡萄會哭泣,酒商會生氣

    酌客 於 2010/10/28 14:31 回覆

  • 小猴仔
  • 耶~我們的第四支酒還沒有出現喔~john 真的是太忙了啦,
    要找個時間來看一下喔~
  • RA:第五隻酒出爐==>罩哥會帶一隻Torres甜白哦,我想應該非常適合餐會收尾,記得TINA甜點是起士蛋糕或奶酪

    酌客 於 2010/10/28 14:34 回覆

  • gn19730730
  • 那我提供一支VSOP, or 威士忌好了
    都有20年以上喔
    RA 你自己挑一支吧,兩種都要也沒關係,喝給你暈
  • RA:第六隻酒出爐==>吳兄提供Benson熱愛的威士忌,快復出吧~ 新酒會等著雙B跑車出馬(Benson & Brian)

    酌客 於 2010/10/28 14:36 回覆

  • 酌客rapheal
  • 報名已達預估套酒共享之人數上限,感謝大家愛戴!! 後補意者可參考參加2010酌客新酒開酒pa~~
  • 小猴仔
  • 哇~新氣象還沒有到,舊氣象這麼火熱呀,看來今年的人氣要破表了~
  • RA:破表破表! 衝囉~ 猴老大&J幫主..我們設個目標人氣衝破來辦個酌客週年慶如何啊?

    酌客 於 2010/10/28 20:41 回覆

  • 酌客JJ
  • 冰箱開來開去好像都沒有一隻體面帶的出場的! 我想這一隻來慶祝拉飛歐老大再適合不過啦!
    P.S 週年慶? 是要來個喝到飽pa? 還是什麼樣的主題pa 捏?
  • RA:哇~這次主題是內比歐露大PK啦!! 非常珍貴難得的一場~~ 期待喲 (朋友們先讀一下內文簡述哦)迷霧般神祕的葡萄

    酌客 於 2010/10/30 10:20 回覆

  • 小猴仔
  • 哇~John請出了珍惜很久的好酒,看來拉費歐大佬的等級真的份量很重喔~哈哈,為了讓大佬開心,貓王也決定出 場唱二句來祝興喔~大家視目以待耶,只可惜老貓無法品飲好酒呀~
  • RA:託猴老大的福氣,先開了酒王的酒單造成廣大迴響^^ 貓王別錯過難得一見的香檳哦(也分不到多少啦)

    酌客 於 2010/10/30 10:23 回覆

  • rapheal
  • 歷史性一刻之花博開暮囉~~ 在這邊補上罩哥遠從西班牙帶回來美的發泡的戀愛酒,一喝就會有幸福的感覺哦!!
  • 小猴仔
  • 真的好美喔,不知是否因為過鹽水來的,所以特別美,
    啊,我知,是罩哥用他最美的心情來拍的,所以反應在
    照片上了,罩哥真有您的一把罩呀~
  • rapheal
  • 本活動酒款大致抵定! 每隻酒都是酒友們精心挑選(其中以義大利為大宗,主題性非常強),想必都有他們背後一段故事哦! 咱們相見Beautiful Sunday~共享美酒美食良伴時光囉
  • 酌客J.J
  • 那個粉紅酒的瓶子真的很漂亮耶!! matt 大也出動好酒! 想必這次的酒會應該有人會好好的記錄下品酒心得滴.
  • rapheal
  • TINA八德店電話給大家參考(03)3650329,
    位子我已修改確認好囉!! 總共15位大大~ 4位小小參加
    務必提前10分鐘就位,因為1:30還有人接著我們的位子(比我們少一點啦14位客人指定要我們的超大桌,是熟客哦~想必位子一定很棒)
    慢到的朋友,只好喝水啦~ 因為所有的酒款因人數關係,serve one time!! 一輪鐵定掃光^^
  • rapheal
  • 感謝各位大大熱情參與! 今天真是個風和日麗的好日子~ 見識到了酒王酒后雄厚深藏的實力,這一年沒白活啦 :p
  • rapheal
  • 感謝罩哥的快速decanter...Matt的布根地杯,也非常柔美的呈現出內比歐露內歛的一面!!
  • Jerry
  • 太開心的一天了

    開心到完全沒有想做筆記的打算XD
  • RA:當開心到一個程度,會昇華成一種記憶~ 文字讓小弟來寫,動畫就讓罩哥來記錄吧!! 哈哈(燒~)

    酌客 於 2010/11/16 20:36 回覆

  • Matt
  • Ra兄, 幫忙改一下啦~ 應該是"Pinot Noir之於布根地就像Nebbiolo之於Piemonte" .. 那個布根地杯主要是要喝Barolo & Barbaresco 的. 不過搭上Sangiovese 也還真配!
  • RA: Matt兄,布根地杯真的把這次酒款都提昇層次變化更豐富了!!

    酌客 於 2010/11/16 20:33 回覆

  • JJ
  • 原來我還漏掉的幾樣由Ra 大幫我補上啦!! 那溫暖的大手... oh ya..